381公斤曼波魚,曼波魚,月光魚,翻車魚

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苗栗竹南有漁民捕獲到超大曼波魚,重達381公斤,幾乎讓磅秤破表,由於魚實在太大了,小女孩看到還嚇哭,加上西海岸較少捕抓到曼波魚,一上岸,吸引不少人駐足圍觀。300多公斤的曼波魚有多重,連用吊車吊都很吃力,試了好幾次,終於吊上貨車,不過曼波魚這麼大,看在小女孩眼裡如同看到怪物,嚇哭了。

這條號稱西海岸最大的曼波魚,是用定置魚網捕到的,漁民高興的不得了,一上岸,馬上轉賣給附近的餐廳業者,預計這條魚,可以做出500人份的料理。

新鮮的曼波魚料理方式多,快炒也有好滋味,先將魚肉川燙,再跟青菜一起炒,一下子,色、香、味俱全的菜就能上桌,另外不管是涼拌或煮湯,都可以吃出曼波魚的鮮美滋味。

曼波魚盛產季節是每年10月到隔年5月,一般都出現在花東海岸,西海岸出現機率較少,所以大魚捕獲的消息一傳出,馬上轟動地方。(民視新聞邱俊超苗栗報導)

 

比較人類的身體大小

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翻車魚(學名:Mola mola),又稱翻車魨、曼波魚、頭魚,為輻鰭魚綱魨形目翻車魨科的一種。

英美地區稱海洋太陽魚、西班牙稱月魚、閩南語叫魚粿(ㄏㄧˊㄍㄨㄟˋ)。翻車魚的學名叫做mola mola,意思是「重擔」。而翻車魚英文為 ocean sunfish,則可能與牠會上浮側翻,在海上做日光浴的習性有關,因此又有人叫牠「太陽魚」。另外,其日文為「マンボウ」,也就是現在台灣將它定名的「曼波魚」。而在台灣,翻車魚又稱干貝魚,閩南語稱「魚過」,因為它嗜食水母,所以又有蜇魚或蜇魴之稱。

曼波魚在台灣最初叫做翻車魚,漁民常常看見牠翻躺在水面如在作日光浴而以「翻車」的名字來形容牠,2002年花蓮漁業單位結合觀光單位為促銷翻車魚漁產,舉辦了一場「翻車魚盛宴」活動,後來之又因為「翻車」名被認為不吉利(吃了恐怕發生翻車意外),所以漁業單位再舉辦一場「為翻車魚更名、徵名」活動,由民眾票選。最後「曼波魚」這個名稱最高票當選。

台灣 蜇魚: 因主食水母,(水母稱「蜇」,「蜇」閩南語發音似「鐵」) 干貝魚:肉色雪白、肉質清嫩饕客美其名為「干貝魚」 魚過:因魚形似一般魚體斷了後尾部半截,討海人直呼為「魚截」(「截」閩南語發音似「過」ㄍㄨㄟ、) 魚粿:每當漁民抓起牠,那圓圓柔軟的身軀像極了一大塊攤在甲板上的紅龜粿
1910年太陽魚號(sunfish)捕捉到重達3,500 磅的翻車魚

西班牙 Mola Mola:mola拉丁文的意思是石磨,當曼波魚躺在水面時,好像是一個石磨一樣

法國 月魚:喜歡側身躺在海面之上,在夜間發出微微光芒,於是法國人叫牠「月光魚」

美國 太陽魚:喜歡側身躺在海面之上,在白天讓陽光照耀,好像是海中的『太陽』

德國 游泳的頭:尾巴短小,卻有著圓圓扁扁的龐大身軀,以及大大的眼和嘟起的嘴,可愛的模樣像一個卡通人頭,於是德國人稱牠「游泳的頭」

日本 曼波魚:在海中游泳時,好像在跳曼波舞一樣有趣,於是日本人稱為「曼波魚」

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特徵

體型外觀呈橢圓扁平狀,身型偏短而兩側肥厚,頭小、嘴小,尾鰭也退化無尾柄,很短;沒有腹鰭,但背鰭與臀鰭發達,且相對較高;體側呈灰褐色、腹側則呈銀灰色,翻車魚看上去就好像被人用刀切去了一半一樣,因此其普通名稱也叫頭魚。另外翻車魚有其保護眼睛的肌肉,有著像眼臉般閉合眼睛的保護作用。

特殊習性

常飄浮到水面曬太陽以提高體溫。屬大洋中、表層魚類,隨黑潮洄遊靠岸,嗜食水母。

繁衍

翻車魚常常被海洋中其他魚類、海獸吃掉。而它不致於滅絕的原因是其所具有強大的生殖力,一條雌魚一次可產三億個卵,在海洋中堪稱是最會生產的魚類。但存活只有百萬分的機會

但不要以為翻車魚既笨拙又不善游泳:

台灣東部海域因為有黑潮洋流經過,也成為翻車魚主要的洄遊路線,原本學術界以為翻車魚和其他洄遊性魚類一樣,會搭上黑潮這一班北上特快車,順著潮流省力的完成洄遊之旅,沒想到一項跨國際的研究成果,跌破大家眼鏡,「水產試驗所及美國提斯博士在花東海域,把追蹤器放到五隻矛尾翻車魨的身上,結果牠們竟然逆流而下,往南方游去。」一直以來大家總認為翻車魚不擅游泳,怎麼可能選擇吃力的逆向行駛呢?然而這只是繫上追蹤器之後的第一個驚奇!

「在海洋中表層生活的牠們,竟可以下潛到600公尺以下的深海,有時一天多達二十次,猜測可能去找東西吃。」張老師表示不能再笑翻車魚游泳能力不好了。 (http://blog.yam.com/belugadream/article/8068903)

其他

翻車魚主要是靠背鰭及臀鰭擺動來前進,所以游泳技術不佳且速度緩慢,很容易被定置漁網捕獲。牠生活在熱帶海洋中,身體周圍常常附著許多發光動物,它一游動,身上的發光動物便會發出亮光,遠看就像一輪明月,故又有「月亮魚」之美名。翻車魚這種頭重腳輕的體型很適宜潛水,它常常潛到深海捕捉深海魚蝦為食。

根據慈濟大學張永州教授的推測,曼波魚之所以會喜歡平躺在海面上可能有三種原因: 1.利用太陽的熱度,殺死 寄生蟲。就好像曬棉被一般。 2.曬太陽,能夠增加腸胃蠕動,促進消化! 3.平躺在海面上,能夠吸引海鳥過來,啄食牠身上的寄生蟲!

研究指出,翻車魚身上至少有著50個屬的寄生蟲,讓翻車魚的身體就像個漂浮的自助餐檯﹔而這些寄生蟲除了寄生在上頭為翻車魚帶來各式各樣色彩外,也讓翻車魚皮膚變得相當粗糙會刮人。

 

經濟利用

食用魚,肉質鮮細,產量不多,尤其是魚腸更是昂貴,被稱為「龍腸」,魚肉適合各種烹調方法煮食,腸子適合炒食。

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